商用電磁灶與燃?xì)忮佋钯M(fèi)效比
廚房傳統(tǒng)一般使用燃?xì)忮佋罹佣啵饕敲骰鹱霾撕贸裕容^省電,但現(xiàn)在到處都在報(bào)道燃?xì)獗ㄊ鹿剩斐傻挠绊懛浅4螅o我們的生活也帶來了安全隱患;所以,現(xiàn)在人們逐漸使用電磁爐,商用電磁灶只需要在前期將爐子選好,電全部安裝好后,就不用擔(dān)心了。
商用電磁灶的特點(diǎn):
(1)使用方便:商用電磁爐操作非常簡(jiǎn)單,一般情況下按說明書操作,使用各檔功率、功能就可以了,不存在傳統(tǒng)灶具的火候問題,讓復(fù)雜的炒菜變得非常簡(jiǎn)單。
(2)安全環(huán)保清潔衛(wèi)生:由于商用電磁爐主要是通過磁場(chǎng)內(nèi)線圈產(chǎn)生的渦流加熱,因此無燃燒現(xiàn)象,不產(chǎn)生煙火和一氧化碳,使用過程中不會(huì)像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、爆炸、明火灼傷等危險(xiǎn)。
(3)微電腦控制,功能更強(qiáng):一般商用電磁爐都具備多檔功率、調(diào)節(jié)和自動(dòng)溫度控制功能,使用起來更加靈活方便,能準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烹飪溫度,實(shí)現(xiàn)不同的烹飪需求。
并且現(xiàn)在煤氣和柴油價(jià)格日趨增長(zhǎng),商用電磁爐熱效率在98%以上,燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0%—45%,據(jù)測(cè)試,電磁爐較高比燒氣可節(jié)約69%的能耗費(fèi)用,比燒油可節(jié)約57%的能耗費(fèi)用。這樣看來,商用電磁灶比燃?xì)忮佋钜庸?jié)能,更加方便。?